Крупная партия морепродуктов не прошла лабораторные испытания в Приморском крае, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на ТУ Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Так, по результатам проб, взятых из партии соленой лососевой икры в одной из торговых точек города Уссурийска, были выявлены бактерии группы кишечной палочки, а также превышены нормы содержания дрожжей и плесени.
В рамках производственного контроля также была забракована партия морского коктейля в масле, в состав которого входят мидии и осьминожки. Согласно лабораторному заключению, партия указанного продукта имеет сильный спиртовой привкус и запах.
Не прошла испытания и крупная партия сушеного трепанга с юга Приморья. В ней был превышен уровень содержания бактерий, что говорит о несоблюдении санитарных и ветеринарных норм при производстве, хранении и транспортировке продукта. Общая масса партии трепанга составила 300 кг.
