Одно из популярных заведений фастфуда Владивостока оштрафовали на 300 тысяч рублей за нарушения безопасности пищевой продукции. Суд привлек ООО «АСН Групп» (владелец кафе Hesburger) к административному штрафу. Об этом сообщается в релизе Приморского управления Роспотребнадзора.
По данным ведомства, специалисты провели проверку в ресторане Hesburger, расположенном в торговом центр «Европейский», с целью контроля исполнения ранее выданного предписания «Об устранении нарушений требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В ходе проведения указанной проверки было установлено невыполнение в полном объеме в установленный срок подпункта 2.1 пункта 2 вышеуказанного предписания, что выразилось в:
- отсутствии разработанных процедур № 4 «проведение контроля за продовольственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля» и процедур № 12 «прослеживаемость пищевой продукции»;
- невнедрении и неподдержании разработанных процедур № 1, 2, 3, 6, основанных на принципах ХАССП, а именно: не проводится в 100% оценка результативности разработанных на предприятии процедур № 1, 2, 3, 6 посредством проведения внутренних проверок (аудит), записей и (или) документированной информации, подтверждающей безопасность кулинарной продукции на этапах ее производства.
Напомним, ранее это кафе по инициативе прокуратуры было подвергнуто крупному штрафу за незаконное привлечение к трудовой деятельности иностранных граждан. Прокурор города в отношении руководителя ООО «АСН Групп» и самого юридического лица возбудил дела об административных правонарушениях по статье «Привлечение к трудовой деятельности в Российской Федерации иностранного гражданина при отсутствии у него разрешения на работу либо патента, если такие разрешение либо патент требуются в соответствии с федеральным законом».
Фрунзенский районный суд Владивостока подвергнул административным штрафам директора ООО «АСН Групп», а также юридическое лицо на общую сумму 560 тысяч рублей.