Российским гражданам рассказали о сосисках и сардельках, которые признаны лучшими на отечественном рынке. Соответствующие списки составили в Роскачестве и Росконтроле. И данные этих организаций показали, что качество такой продукции становится все лучше и лучше, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали специалисты, последния исследования говорят о том, что качество сосисок, которые традиционно занимают особое место в рационе россиян, неуклонно растет. Например, если раньше в этом снеке обнаруживали опасные бактерии, тот же золотистый стафиллокок или клостридии, то сейчас их нет ни в одном из образцов. Также в продукте уже не находят превышение по антибиотикам, хотя остаточные следы этого вещества все же есть.
Всего для проверки эксперты закупили в различных регионах, в том числе и в Приморье, 51 торговую марку молочных сосисок. Стоимость товара в перерасчете на 100 граммов составила от 25 до 86 рублей. А 17 брендов были исследованы повторно.
В итоге почти всех проверенные образцы не вызвали серьезных нареканий у специалистов. В частности, лабораторный анализ показал, что ни один производитель не соврал покупателю насчет состава, а именно происхождения мяса, из которого были сделаны сосиски. Ни в одном из продуктов не нашли мясо птицы, в составе была только свинина и говядина, как и указывалось в маркировке.
А наивысшую оценку в пять баллов из пяти возможных получили сразу 12 марок, среди которых сосиски «Дымов», «Окраина», «Клинский», «Ермолино», «Останкино», «Ремит» и другие. По словам экспертов, такой продукт был сделан из настоящего мяса, там нет синтетических красителей или ГМО, сосиски безопасны, в них достаточно белкв и жиров, а кроме того, они достаточно проварены, как и требуют стандарты. То есть такие бернды можно смело покупать в магазинах.
А лучшие сардельки тем временем назвали в Росконтроле. Специалисты проверили около десятка известных марок, а на первое место поствили шпикачки «Велком» и сардельки из говядины под брендом «ВкусВилл», которые признаны качественными и абсолютно безопасными для употребления в пищу.
Читайте также: 
