Специалисты Роскачества назвали марки сыра, которые лучше обходить стороной в магазинах. В ходе крупного исследования в продукте нашли растительные жиры. То есть такие бренды официально признали фальсификатом, сообщает PRIMPRESS.
По словам специалистов организации, качественный и настоящий сыр по всем правилам должен быть сделан из молока. Причем для приготовления одного килограмма такого продукта необходимо не меньше 10 литров. И чтобы соблюсти стандарт, производители тратят немало средств.
Однако многие решают сэкономить на сырье, добавляя вместо коровьего молока его заменители. И в результате на полках супермаркетов оказываются подделки, которые просто так нельзя определить невооруженным глазом.
Для того, чтобы распознать фальшивку, специалисты Роскачества закупили сразу 30 торговых марок сыра в магазинах разных регионов нашей страны, в том числе и в Приморье. Взяли сыр разновидности Голландский, который входит в список самых популярных среди потребителей.
Итоги исследования оказались достаточно позитивными. Ведь из трех десятков образцов почти все были признаны заслуживающими внимания покупателей. А на пьедестал поставили марки «Красная цена», которая продается в супермаркетах «Пятерочка», «Моя цена», которую можно найти в магазинах «Магнит», а также «Сыробогатов», «Белебеевский» и «Первым делом».
Но несколько образцов были занесены в черный список. Так, «Голландский» сыр из Новосибирской области, а также из Санкт-Петербурга, Курской области и Ставропольского края провалил тест на натуральность. В его составе нашли растительные жиры, а значит, продукт является фальсификатом. Такой сыр лучше не покупать.
Читайте также:
