В Роскачестве рассказали о сливочном масле, которое лучше не брать в супермаркетах. В таком продукте нашли не только злополучное пальмовое масло, но еще и кишечную палочку, а также другие опасные ингредиенты, сообщает PRIMPRESS.
По словам специалистов организации, настоящее сливочное масло может быть сделано только из натуральных сливок, которые, в свою очередь, были изготовлены из коровьего молока. Причем по большому счету может использоваться и само молоко, без переработки его в сливки. Но важно, чтобы в составе был только молочный жир, а не какой-то другой.
Но многие производители экономят на сырье. Если в составе обнаруживаются другие жиры, речь идет о подделке. Обнаружить ее в условиях магазина невозможно, это доступно только путем лабораторного анализа. И сразу несколько торговых марок показали в себе признаки фальсификата. Речь идет о масле с жирностью 72,5 процента.
Так, четыре бренда были произведены в Московской области, а другие были сделаны в Волгоградской и Амурской областях и в Ставропольском крае. Кроме того, в нескольких образцах нашли еще и кишечную палочку. Есть такое масло просто опасно для здоровья.
Причем в некоторых случаях на упаковке делали надпись «Сделано по ГОСТ из натуральных сливок», что говорит о сознательном обмане потребителя. А самые высокие оценки получили марки «Вкуснотеево», Fine Life, «Приволжский молочный завод», «Домик в деревне», «Каждый день». Их можно смело покупать и не переживать за качество продукта.
Читайте также:
