В Приморье сотрудники Россельхознадзора обнаружили опасное мясо птицы. По результатам лабораторных испытаний в трех пробах мясных полуфабрикатов из Хабаровского края обнаружено значительное превышение допустимого уровня метаболита фуразолидона, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Россельхознадзор.
В котлетах, бифштексах и фарше, выработанных из курицы, уровень этого лекарственного препарата был превышен от 2,17 до 2,53 раза.
Фуразолидон – бактерицидный препарат, который добавляют в продукты питания для увеличения их сроков хранения. Его также подмешивают в корма для животных и птиц, чтобы они быстрее росли и не болели.
