В ходе пленарного заседания 19-й Международной аграрно-продовольственной выставки «Дальагро. Продовольствие» ученый секретарь ученого совета Школы экономики и менеджмента ДВФУ Елена Глотова призвала малый бизнес накормить жителей Приморского края вкусной и качественной пищей, сообщает PRIMPRESS.
Как заявила Елена Глотова, к органическим качественным продуктам в Приморье можно отнести всего от одного до четырех процентов.
В то же время 60-80% приморцев готовы покупать органику, при этом отдавая на 30% больше денег, чем за обычную еду.
«Люди хотят, чтобы огурцы пахли огурцами, а помидоры – помидорами», – уверен эксперт.
Глотова предлагает поддерживать малый бизнес и фермеров в том, чтобы выращивать органические продукты.
