В Приморье обнаружена опасная свинина, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Проверка качества партии окорока из свинины бескостного замороженного из Белгородской области, которое используется для производства колбасных и мясных изделий индивидуальным предпринимателем из Артема, показала, что в продукции в 10 раз превышен общий уровень бактериальной обсемененности.
Исследование проводилось в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции.
Отметим, индивидуальный предприниматель ранее неоднократно нарушал нормы ветеринарного законодательства. В 2018 году ему дважды выдавались предписания на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
