В Уссурийске в сыре производителя из Брянской области обнаружены опасные остатки лекарственных средств, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
На рынке «Центральный» в городе Уссурийске была отобрана проба от партии сыра полутвердого «Фараон», произведенного в Брянской области.
Согласно результатам лабораторных испытаний, в ней было обнаружено содержание метаболитов нитрофуранов. Нитрофураны относятся к группе лекарственных противомикробных средств, которые разрешены для ветеринарного применения. Для человека они являются токсичными и могут вызвать аллергические реакции и снижение чувствительности к действию препаратов этой группы, что в случае необходимости в дальнейшем может затруднить процесс лечения.
Наличие остатков лекарственных средств в пищевых продуктах нарушает требования технических регламентов «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».
