Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в сметане и твороге производителя из Партизанского района, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Исследование проводилось по обращению владельца продукции.
В двух пробах, отобранных от партии сметаны и партии творога, в результате лабораторных испытаний обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Чаще всего превышение нормативного показателя свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления.
Информация будет доведена до заказчика исследования для предотвращения использования небезопасной продукции.
