Эксперты Росконтроля провели исследование качества молока нескольких популярных российских марок, которые представлены на рынке, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на сайт организации.
Отмечается, что в исследовании приняли участие образцы таких марок, как «Авида», «Из Вологды/Вологжанка», «36 копеек», «Село зеленое», Globus, «Искренне Ваш», «Зеленая линия/Маркет».
Из семи марок пять рекомендованы к покупке. В этих образцах эксперты не нашли никаких отклонений, это молоко высокого качества.
Однако две марки проверку не прошли. Это «36 копеек» и «Авида». Оказалось, что в данных образцах обнаружили растительные компоненты, то есть это не молоко вовсе. Кроме того, у этих образцов оказался слишком высокий уровень микробной обсемененности мезофильной микрофлорой: в 4 раза больше допустимого у «Авида» и в 76 раз – у «36 копеек».
Также у молока «36 копеек» определена только вторая группа чистоты, что недопустимо для питьевого молока. Вторая группа чистоты означает, что в продукт попали пыль, остатки корма или какие-то другие загрязнители и оно не было должным образом очищено.
Две марки, таким образом, занесены в черный список Росконтроля и не рекомендованы к покупке.
Ранее специалисты Росконтроля провели исследование популярных марок зерненого творога, представленного на российском рынке. В итоге в черный список попали две марки.
Читайте также:
