Зарубежные диетологи выяснили, что популярная и доступная для россиян приправа способна снижать уровень холестерина в крови и кровяного давления, сообщает PRIMPRESS.
Как пишет «Российская газета», речь идет о кунжуте. По словам специалистов, зерна этой добавки содержат лигнаны и фитостеролы. Данные растительные соединения помогают контролировать уровень холестерина в крови, который в высоком количестве может приводить к сердечно-сосудистым заболеваниям. К ним же в итоге приводит и высокое давление.
«В семенах кунжута много магния, витамина E и антиоксидантов, которые помогает снижать кровяное давление», – отмечают диетологи.
Кунжут содержит белок (в трех столовых ложках его пять граммов) и клетчатку (в том же количестве содержится около 12% от суточной нормы). Диетологи советуют добавлять кунжут в различные блюда: например, в каши, смузи, салаты.
Читайте также:
