Специалисты экспертного центра «Росконтроль» обнародовали результаты довольно обширного исследования популярных марок сыра, которые представлены на российском рынке, сообщает PRIMPRESS.
Отмечается, что, согласно исследованию, подавляющее большинство образцов сыра, которые были отправлены в лабораторию, оказались фальсификатом.
В частности, специалисты провели исследование 59 образцов сыра, который продается как в крупных супермаркетах, так и в небольших магазинах в разных регионах страны. Стоимость такого продукта варьируется от 270 до 450 рублей за один килограмм. Это средний ценовой сегмент.
В итоге из 59 образцов фальсификатом были признаны целых 38. Лаборатория занесла их в черный список, то есть покупать такой продукт не рекомендовано.
В черном списке, в частности, оказалась продукция производителей: «Переславский сыродельный завод», «СДМ», «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод», «Каменский маслосыркомбинат».
Как отметили в Росконтроле, причиной занесения в черный список является наличие трансжиров в составе сыра. Это вещества, которые при регулярном употреблении приводят к развитию болезней сердца. Также в сыре нашли растительный жир и говяжий, чего в настоящем продукте быть не должно. Фактически речь идет уже о подделке.
«Кроме того, что эта продукция является подделкой, она еще и представляет риск для здоровья», – подчеркивают в Росконтроле.
Россиян призывают обращать внимание на стоимость сыра. Настоящий продукт из молока не может стоить дешевле 450 рублей за один килограмм. Все, что дешевле, с высокой долей вероятности будет фальсификатом.
Читайте также:
