Нутрициолог Екатерина Муравская рассказала, какие продукты не стоит совмещать. По словам эксперта, вредно сочетать крахмалы с белками, сообщает PRIMPRESS.
Муравская перечислила несовместимые продукты: она рекомендует не употреблять крахмалы с животными белками – например, хлеб с мясом или картофель с мясом. Также она советует отказаться от таких сочетаний, как каша на молоке и с сахаром, кефир с хлебом и булка с вареньем. Врач также призывает не есть крахмалы с фруктами и фруктовыми соками.
Врач объяснила, что сочетание несовместимых продуктов требует у организма больше энергии на переработку, поскольку один вид пищи уже переваривался, а второй еще нет.
«Происходит нарушение работы кишечника: начинается процесс гниения, брожения. Пища не усваивается, останавливается расщепление, не происходит всасывание полезных веществ, образуются токсины, отравляющие организм, развиваются различные заболевания», – подчеркнула Муравская.
