Специалисты Росконтроля рассказали о десятке худших марок пельменей, представленных на российском рынке. Такие полуфабрикаты попали в черный список организации, поскольку в ходе их проверки были выявлены серьезные нарушения, сообщает PRIMPRESS.
Например, в стоп-лист угодили пельмени «Родные угодья» «По-деревенски». В составе продукта специалисты нашли листерии, а значит, употребление таких пельменей может нанести вред здоровью. Также в составе был обнаружен пшеничный модифицированный крахмал, который не указан на упаковке. При этом фарша всего 40%, хотя по стандарту должно быть не менее 50%.
В пельменях «От Ильиной» «Сибирские», а также «Горячая штучка / Бульмени» с говядиной и свининой эксперты обнаружили сальмонеллу. А марках «Чернышихинские» «Домашние», «Ближние горки» «Домашние» и «Останкинские», «Традиционные» – листерии. Бактерии группы кишечной палочки скрывались под упаковкой пельменей «От Палыча» с говядиной и свининой. Конечно, термическая обработка помогает частично избавиться от таких бактерий, но определенный риск для здоровья все-таки есть.
В черный список еще занесли марку «Сам Самыч», «Домашние». Здесь Росконтроль выявил фальсификацию состава. Дело в том, что в лаборатории в ходе анализа внутри нашли ДНК птицы, хотя на упаковке о наличии мясо птицы производитель не упомянул. Это является самым настоящим обманом потребителя, подчеркивают в Росконтроле.
