Специалисты Роскачества назвали лучшие марки сливочного масла, представленные на отечественном рынке. По итогам исследования эксперты поставили высшую оценку только двум образцам. А параллельно с этим лучшие бренды такого продукта назвали в Росконтроле, сообщает PRIMPRESS.
Как отметили в Роскачестве, настоящее сливочное масло делают только из натурального коровьего молока и сливок. Иногда это может быть смесь молока и сливок, иногда в составе зафиксированы только сливки, но все должно быть из-под коровы, то есть о содержании растительных жиров не может быть и речи.
При этом многие производители стремятся сэкономить на сырье, добавляя в продукт другое масло, например пальмовое. В таком случае предприятия пытаются больше заработать на продажах, но теряют доверие покупателя.
Масштабное исследование Роскачества, проведенное в этом году, показало, что специалисты могут полностью ручаться лишь за две марки данного продукта. Речь идет о сливочном масле «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»). Именно эти бренды получили самые высокие оценки от организации, аккредитованной правительством РФ, и они соответствуют опережающим стандартам качества.
Однако такое масло сейчас можно найти не во всех регионах нашей страны. А коллеги из Росконтроля со своей стороны озвучили результаты другого исследования этого сегмента рынка. В результате их проверки лучшим сливочным маслом в России может считаться «Брест-Литовск» с жирностью 82,5 процента. Такой продукт доступен уже почти во всех российских магазинах.
Также в список лучших, по версии Росконтроля, попали марки «Вкуснотеево», «Экомилк» и «Милава». Интересно, что «Экомилк» ранее получал знак качества от организации и был поставлен экспертами на первое место. Но сейчас это масло занимает лишь третью позицию.
Читайте также:
