Россиянам назвали марки сливочного масла, которые не прошли проверку Роскачества. Специалисты организации, которая аккредитована правительством, выявили признаки фальсификата в таком продукте. А это значит, что подобное масло уже не соответствует тем стандартам, которым должно, сообщает PRIMPRESS.
Отмечается, что масштабное исследование рынка сливочного масла эксперты Роскачества провели в этом году. А поскольку россияне в ближайшее время будут покупать продукты для новогодних приготовлений и среди них обязательно будет это масло, результаты экспертизы будут как никогда актуальны для граждан.
По словам специалистов, сливочное масло является социально значимым продуктом, а потому под прицел экспертов попали 20 самых крупных торговых марок, которые можно найти в магазинах во всех регионах нашей страны, в том числе и в Приморье.
Большинство брендов прошли проверку: в них было действительно настоящее сливочное масло, которое можно покупать и использовать для бутербродов, выпечки или жарки. Однако несколько образцов оказались далеки от идеала. В таком масле лаборатория нашла фитостерины, то есть растительные жиры. А это значит, что настоящим такое масло назвать уже нельзя, ведь оно должно быть сделано только из натуральных коровьих сливок или молока.
Так, признаки фальсификата Роскачество обнаружило в марках масла 72,5 процента жирности «Солнечная долина», «Деревенская буренка», «Молочная мозаика», «Волжаночка» и в масле, у которого заявленная жирность составляет 82,5 процента, «Вологодские традиции» и «Славянское». При этом цена такого продукта оказалась совершенно разной: от 30 до 61 рубля за 100 граммов.
В целом же в Роскачестве подчеркнули, что низкая цена не всегда говорит о подделке. Например, масло «То, что надо!» и «Каждый день» оказалось достаточно недорогим, всего 44 рубля за 100 граммов. Но растительных жиров в нем не нашли.
Читайте также:
