Россиянам назвали лучшие марки колбасы, которые можно найти почти в любом супермаркете или на продуктовом рынке. Такие образцы получили почти идеальные оценки от экспертов. А озвучили подобный список сотрудники Роскачества, сообщает PRIMPRESS.
По словам специалистов организации, аккредитованной правительством для таких исследований, колбасу для анализа закупали в разных регионах нашей страны, в том числе и в Приморье. Эксперты хотели оценить уровень качества такого продукта в целом и выявить те образцы, которые были сделаны из настоящего мяса.
Как отметили специалисты, многие покупатели считают, что колбасу делают из чего угодно, но только не из мяса. Ведь вокруг этого товара ходит очень много мифов. А страшилки рассказывают, что в лучшем случае при производстве там используют обрезки от мяса или субпродукты. Но анализ в лаборатории показал, что это не более чем миф. Ведь по-настоящему качественной колбасы на прилавках магазинов немало.
Так, на первое место среди сервелата, самого популярного вида колбасы, поставили марку «Ближние Горки». В Роскачестве подчеркнули, что продукт был сделан из натурального сырья, то есть в составе там чистое мясо. А значит, такую колбасу можно смело покупать, не боясь нарваться на подделку. Бренд получил оценку, близкую к идеальной.
В топ-3 попал и сервелат «Клинский», который оказался безопасным и натуральным. Жюри отметило, что в этой колбасе достаточно белков и жиров, она не содержит консервантов, стабилизаторов и красителей. Также в ее составе нет канцерогенов, что очень важно для приверженцев здорового питания.
А замкнул тройку лучших сервелат «Ремит», получивший идеальные баллы по критериям микробиологической безопасности, достоверности информации на этикетке и отсутствию потенциально опасных веществ.
Читайте также:
