Эксперты из Роскачества назвали марки сливочного масла, которые лучше не покупать в ближайшее время даже с большой скидкой. Сразу несколько образцов попали в черный список организации. И в них обнаружили главное для такого продукта нарушение, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали специалисты, сливочное масло входит в список социально значимых продуктов, а перед новогодними праздниками его актуальность становится еще выше. Ведь это масло используют как для приготовления разных блюд для новогоднего стола, так и для закусок, а также для выпечки и других вариантов.
Эксперты решили изучить состав сливочного масла, которое продается в массовом сегменте. То есть речь идет о тех товарах, которые продаются по доступной для большинства граждан цене. Причем уже давно доказано, что высокая цена не всегда говорит о качестве, и наоборот. А понять, является ли масло натуральным, можно только после анализа в лаборатории.
Самым большим страхом покупателей в отношении сливочного масла является наличие в нем растительных жиров. Чаще всего производителя добавляют туда пальмовое масло, чтобы сэкономить на сырье. А в некоторых случаях это может быть соевое масло или кокосовое.
Отличить подделку от оригинала помогает анализ на наличие такого вещества, как фитостерины. Если они есть, скорее всего, масло является фальсификатом, потому что в настоящем продукте должны быть только натуральные коровьи сливки или молоко. И главное нарушение Роскачество обнаружило сразу в шести марках: это «Молочная мозаика», «Деревенская буренка», «Волжаночка», «Вологодские традиции», «Солнечная долина» и «Славянское».
Отмечается, что подделку обнаружили в том числе в известных сетях магазинов. А цена у таких брендов могла быть даже выше среднего.
Читайте также:
