Британский диетолог и автор книг о здоровом питании Майкл Мосли рассказал о том, что низкокалорийная диета, основанная на «ярких» продуктах, снижает воспаление в организме. Это способствует долголетию и снижает риск многих заболеваний, сообщает PRIMPRESS.
По мнению специалиста по питанию, чтобы прожить долго, необходимо вести здоровый образ жизни. Необходимо выполнять физические упражнения и есть много «ярких» продуктов – красную рыбу, креветки, помидоры, фиолетовую капусту и картофель. Эти продукты содержат вещества, защищающие клетки организма от повреждения особыми формами кислорода, свободными радикалами.
Так, эти же радикалы влияют на старение организма и развитие сердечно-сосудистых заболеваний с появлением когнитивных нарушений.
Диетолог также отметил, что продлению срока жизни способствует ограничение калорийности рациона. Легкий дефицит калорий препятствует молекулярным изменениям, происходящим в организме в процессе старения.
