Специалисты Роскачества провели проверку популярного у россиян продукта – ветчины. Такая продукция обычно используется гражданами как для перекусов, так и для завтраков, сообщает PRIMPRESS.
На проверку были отобраны образцы, произведенные 21 торговой маркой. Их протестировали на соответствие различным критериям.
Кроме того, эксперты решили проверить распространенное убеждение россиян о том, что в ветчине может содержаться мясо или части тел грызунов, кошек или собак. Согласно результатам исследования, ДНК этих животных ни в одном образце обнаружить не удалось.
Одним из важных критериев, по которым оценивали продукцию, стало качество сырья. Как подчеркнули в Роскачестве, ветчина должна производиться из свинины. Именно этот тип мяса и был обнаружен в проверяемых товарах.
После проверки был составлен рейтинг брендов ветчины. Лучшими из них стали «Окраина», «Мясной дом Бородина», «Йола», «Мираторг» и «Вернер».
