Чем ближе Новый год, тем быстрее пустеют полки магазинов. С 23 по 31 декабря 2025 года покупатели вновь столкнутся с привычным предновогодним дефицитом: исчезающими деликатесами, «разметённым» игристым, разобранными подарочными наборами и техникой‑хитами. PRIMPRESS разобрался, какие именно товары окажутся в зоне риска, почему это происходит из года в год и как подготовиться так, чтобы не искать в последний момент нужный майонез, гирлянды или любимое шампанское.
Праздничная еда и деликатесы
В первую очередь страдает праздничный стол:
икра, слабосолёная рыба, морепродукты — к 29–31 декабря чаще всего исчезают ходовые фасовки среднего ценового сегмента, остаётся либо премиум, либо малоинтересные варианты;
сырокопчёные колбасы, ветчины, нарезки, импортные и полумягкие сыры (бри, камамбер и др.) — из‑за всплеска спроса и ограниченных объёмов производства выбор к концу декабря заметно беднеет.
Алкоголь и напитки
Игристое вино и шампанское — главный кандидат на локальный дефицит: популярные марки и удобные по цене позиции разбирают в последние 2–3 дня, в продаже остаются самые дешёвые или очень дорогие. Похожая ситуация бывает с конкретными брендами крепкого алкоголя и подарочными наборами. Лимитированные праздничные серии безалкогольных напитков и газировки обычно заканчиваются до 31 декабря и не пополняются.
Сладости и новогодние наборы
Подарочные сладкие наборы с конфетами и персонажами мультфильмов штампуются ограниченным тиражом: к 28–31 числам наиболее желанные варианты обычно уже нет. Фигурный шоколад, Деды Морозы, ёлочки, импортные сладости тоже сильно вымываются к концу месяца: остаются либо дорогие, либо не самые привлекательные по составу и виду.
Декор, упаковка и сервировка
Магазины закупают декор заранее, поэтому к концу декабря идёт только распродажа остатков:
ёлочные игрушки, гирлянды, светящийся декор — после 25–27 числа выбор по цветам и дизайну резко сокращается, к 30–31 чаще всего остаётся «странное» или дорогое;
подарочные пакеты, коробки, бумага, ленты — особенно не хватает красивых и недорогих вариантов среднего размера;
новогодние салфетки и одноразовая посуда с рисунком — обычная белая посуда остаётся, а вот тематическая часто заканчивается.
Подарочная техника и электроника
В зоне риска не столько категории, сколько конкретные модели:
смартфоны‑хиты, игровые приставки, популярные наушники — дефицит по цветам и конфигурациям может начаться ещё до 31 декабря, выгодные акции быстро заканчиваются;
мелкая техника (кофеварки, мультиварки, роботы‑пылесосы) — к концу месяца нередко остаются либо более дорогие, либо не самые удачные модели.
Базовые продукты и лекарства
Полного дефицита обычно нет, но бывают просадки:
майонез, масло, мука, сахар, яйца, овощи для салатов, зелень, мандарины — к вечеру 30–31 декабря привычные бренды и нужные фасовки могут исчезать, остаётся не самый выгодный или не самый качественный товар;
лекарства первой необходимости (жаропонижающие, от простуды, от пищевых расстройств) — при совпадении с волной ОРВИ отдельные позиции могут временно пропасть в конкретных аптеках.
Почему это будет и что делать
Причины стандартные: резкий всплеск спроса в короткий период, ограниченные склады, нежелание ритейла рисковать излишками и зависимость от импорта и курса валют для алкоголя, сыров, сладостей и электроники.
Чтобы не зависеть от дефицита в конце декабря 2025 года, разумно:
покупать заранее алкоголь, сладости, подарки, декор и упаковку (до 23 числа);
не зацикливаться на одной‑единственной марке;
планировать меню и список покупок;
часть скоропортящихся товаров (мясо, рыбу, некоторые полуфабрикаты) брать заранее с последующей заморозкой.
Читайте также:
