Популярная кофейня Five O'Clock на Арбате во Владивостоке не закроется. Об этом сообщила управляющая пекарней Анна Адамсон в социальных сетях кафе. Владельцы решили провести ребрендинг, изменить название на русскоязычное, чтобы соответствовать требованиям закона, передаёт PRIMPRESS.
По словам Анны Адамсон, кофейня превратится в уютную чайную гостиную. Они уже ищут подрядчика для новой вывески, а название пока держат в секрете.
«18 лет мы убеждали вас что мы пекарня. Мы рассказывали про нашу свежую выпечку, которая выпекается каждый день, рассказывали про ингредиенты. Однако по вашим отзывам мы поняли, что мы были для вас МЕСТОМ, где вы встречались с родными, там, где вы прогуливали занятия или уроки. Там вы искали спокойствие. Там где вы встречались с друзьями и где проводили свидания. И это натолкнуло меня на мысль, что мы и есть место встреч больше чем пекарня. И появилась идея продолжить работу как гостиная, куда вы и так приходили за уютом и комфортом» – рассказала Анна Адамсон у себя в соцсетях.
Обновлённое пространство откроется уже 1 февраля, а полное обновление интерьера и концепции планируется завершить весной.
Британская пекарня Five O'Clock проработала на Арбате во Владивостоке 19 лет. Это место стало местным «кусочком Англии»: весь интерьер был оформлен в стиле английской пекарни, на стенах висели различные атрибуты, связанные с королевской семьёй, а на стеллажах стояли книги исключительно на английском языке. Пекарня была создана британцем Барри Адамсоном – интервью 18-летней давности читайте на KONKURENT.RU. 5 января владельцы пекарни сообщили, что Five O'Clock закрывается по причине того, что налоги вырастут в 5–7 раз, повышение цен не покроет расходы. Помимо налоговой нагрузки, управляющая отметила, что потеряла запал и вдохновение, а ресурсы почти исчерпаны. Новость о закрытии пекарни срезонировала в СМИ и соцсетях. Более 400 человек написали комментарии под постом в запретеграме Five O'Clock о том, что для них значило это место. Это и вдохновило владельцев на ребрендинг.
