Роскачество проверило популярные товары крупных сетей, в том числе «Красного&Белого» и «Магнита». Свежие исследования показывают: часть продукции на полках не дотягивает до стандартов по качеству и безопасности, хотя выглядит «выгодной покупкой».
Именно к таким позициям эксперты фактически относятся с формулировкой «не вздумайте брать», если вы не хотите переплачивать за низкое качество или рисковать здоровьем.
Алкоголь по минимальной цене: главный источник риска
Алкоголь и слабоалкогольные напитки — визитная карточка «Красного&Белого» и заметная категория в «Магните». В отчетах Роскачества именно в этом сегменте фиксируются нарушения: реальная крепость не совпадает с заявленной, обнаруживаются примеси сверх нормы, встречается проблемная маркировка.
Особенно много вопросов вызывают самые дешевые, малоизвестные бренды «под акцию». Фактический посыл экспертов прост: выбирать алкоголь исключительно по принципу «подешевле и побольше» — прямой путь к разочарованию и потенциальному вреду для здоровья.
Дешевая колбаса и сосиски: больше добавок, меньше мяса
Колбасы, сосиски и «мясные» деликатесы в дискаунтерах часто оказываются смесью дешевых ингредиентов, лишь отдаленно напоминающей нормальный мясной продукт. В исследованиях Роскачества выявляются изделия, где на первых местах в составе — вода, растительные белки, крахмал, дешевый жир и целый перечень добавок.
Проблема не только в обманутых ожиданиях, но и в избытке соли, фосфатов и стабилизаторов. При регулярном употреблении это перегружает сосуды и ЖКТ. Поэтому ориентироваться только на цену и яркую акцию при выборе колбасы — как раз тот сценарий, против которого эксперты и предупреждают.
Полуфабрикаты и готовая еда: удобно, но не всегда безопасно
Замороженные котлеты, пельмени, наггетсы и кулинария «к готовому ужину» привлекают занятых людей простотой. Однако именно в этой категории Роскачество фиксирует заниженное содержание мяса, несоответствие сортности и микробиологические нарушения.
Чем безымяннее и дешевле продукт, тем выше вероятность, что сырье и технологии были максимально удешевлены. В итоге «выгодный» полуфабрикат может обернуться некачественным белком и риском проблем с пищеварением. Здесь особенно важно смотреть на производителя и состав, а не только на ценник.
Сыры и молочка: ловушка «сырного продукта»
На полках рядом с настоящими сырами и маслом все чаще оказываются сырные продукты и спреды с растительными жирами. Роскачество находит случаи, когда упаковка и выкладка фактически маскируют такую продукцию под полноценные молочные изделия.
Покупатель, который не читает мелкий шрифт и берет товар только по слову «сыр» и скидке, рискует получить совсем другой продукт по пищевой ценности и составу. Здесь эксперты особенно настойчивы: без внимательного чтения этикетки молочные полки легко становятся «минным полем».
Итог: как не попасть в ловушку супермаркетов
Основной вывод Роскачества: сами по себе «Красное&Белое» и «Магнит» не являются «запрещенными» местами для покупок, но внутри них есть товары, к которым стоит относиться максимально осторожно. Речь прежде всего об ультрадешевых алкогольных напитках, колбасах, полуфабрикатах и молочке с заменителями молочного жира.
Чтобы не рисковать, важно не лениться читать состав, обращать внимание на производителя и по возможности сверяться с результатами независимых проверок.
Читайте также:
