В российских теплицах все чаще селится «восточная гостья» – пак-чой (китайская капуста). Этот овощ давно полюбился дачникам за одно простое качество: он почти не капризничает и стабильно дает урожай даже там, где привычные культуры «думают» и болеют.
Почему пак-чой так удобен дачнику
Пак-чой быстро растет, не требует сложной агротехники и прощает мелкие ошибки ухода. От посева до сбора проходит всего несколько недель, поэтому за сезон можно получить несколько волн урожая.
Он неплохо переносит перепады температур, подходит и для весенних, и для осенних посадок в теплице, а в укрытиях – и в открытом грунте. При этом головки и розетки получаются ровными, сочными и без горечи.
Чем хорош в кухне и в севообороте
Листья пак-чоя сочные, слегка хрустящие, подходят для салатов, быстрых обжарок, супов и гарниров. Это отличный способ добавить на стол свежую зелень, когда до основного урожая еще далеко.
Для участка пак-чой тоже полезен: занимает мало места, быстро освобождает грядку под следующую культуру и помогает рациональнее использовать теплицу. Посадили «восточную гостью» между основными посадками – и без лишних хлопот получили стабильный, полезный и вкусный урожай.
Читайте также:
