Роскачество протестировало популярные марки пельменей и выделило несколько брендов, в составе которых действительно нашли нормальное мясо, а не соевый суррогат и «бумагу». По итогам проверки именно эти пельмени признали безопасными и соответствующими заявленному составу.
В список лучших попали «Атяшево» (Мордовия), «Мираторг» (Курская область), «Мясновъ» (Москва), «Цезарь» (Ленинградская область), «Чернышихинские» (Нижегородская область) и «Сергиев канон» (Сергиев Посад).
В образцах этих марок эксперты не обнаружили скрытых заменителей мяса, грубых нарушений по микробиологии и критичных отклонений по качеству фарша.
Вывод Роскачества прост: если ищете пельмени, в которых фарш действительно напоминает мясо, а не загадочную массу, на эти бренды можно ориентироваться смело — хоть сразу брать несколько пачек про запас.
