Роскачество назвало бренды сливочного масла, которые можно покупать без опаски и есть хоть каждый день. Эксперты проверили десятки образцов и выбрали те, где в составе — только сливки, без растительных жиров и лишней «химии». Такие пачки смело можно класть и на бутерброд, и в домашнюю выпечку: качество подтверждено лабораторией.
Какие марки попали в список
В числе лучших сливочных масел, по данным Роскачества, оказались:
- «Алтайская буренка» (ООО «Алтайская буренка»);
- «Экомилк» (ЗАО «Озерецкий молочный комбинат»);
- «Домик в деревне» (АО «ХК «Ополье» по заказу «Вимм-Билль-Данн»);
- «Молочные узоры» (ООО «Ува-молоко»);
- «Фермерская коллекция» (ЗАО «Карачевмолпром»);
- Billa (ООО «7 Утра»);
- «Можайское» (Завод стерилизованного молока «Можайский»);
- «Молоколамск» (Великолукский молочный комбинат).
В этих образцах эксперты не обнаружили растительных жиров, показатели по массе жира и влаге уложились в требования ГОСТ, а лабораторные проверки по безопасности и вкусу подтвердили то, что заявлено на упаковке. Проще говоря, внутри — именно сливочное масло, а не спред или молокосодержащий продукт.
Что это дает покупателям
Для обычного покупателя это редкий случай, когда можно опираться не только на цену и красивый дизайн пачки, но и на конкретный список «проверенных» брендов. Увидели на полке одну из этих марок — риск нарваться на подделку под масло значительно ниже: состав и качество уже проверили специалисты.
При этом базовые правила выбора все равно остаются в силе. Эксперты напоминают:
- у классического сливочного масла жирность должна быть не ниже 82 %;
- в составе — только сливки (или пастеризованные сливки), без упоминаний растительных масел и «молокосодержащих продуктов»;
- важно смотреть на срок годности и условия хранения — даже самое хорошее масло можно испортить неправильной температурой.
Но в случае с перечисленными брендами у покупателей появляется дополнительный аргумент «за»: эти образцы прошли независимую проверку, и Роскачество фактически дает зеленый свет — такое масло можно брать не по одной, а по несколько пачек сразу, если нашли по хорошей цене.
Читайте также:
