Эксперты Росконтроля проверили популярные марки сливочного масла и назвали продукты, которые действительно изготовлены из натуральных сливок без растительных жиров и сомнительных добавок. Специалисты отмечают: на полках магазинов по-прежнему встречается продукция с заменителями молочного жира, поэтому к выбору масла стоит относиться внимательно.
Какие марки получили высокие оценки
По итогам исследования в число лучших вошли несколько брендов, показавших хорошее качество и соответствие заявленному составу. Эксперты отметили, что в этих образцах не обнаружили опасных примесей и признаков фальсификации.
Высокие оценки получили марки «Экомилк», «Радость вкуса», «Брест-Литовск» и «Вкуснотеево». Специалисты указали, что продукция соответствует требованиям по жирности, а также изготовлена на основе натуральных сливок.
Эксперт по качеству продуктов Наталья Сергеева пояснила, что хорошее сливочное масло обычно имеет короткий и понятный состав.
«В настоящем сливочном масле не должно быть растительных жиров, ароматизаторов и сложных пищевых добавок. Чем проще состав, тем выше вероятность, что перед покупателем действительно качественный продукт», — рассказала она.
На что обращать внимание при покупке
Специалисты советуют внимательно смотреть не только на цену, но и на маркировку. Настоящее сливочное масло должно содержать не менее 72,5% молочного жира, а в составе должны быть указаны только сливки или пастеризованные сливки.
Диетолог Ольга Миронова напомнила, что слишком дешевый продукт нередко оказывается спредом или смесью с растительными компонентами.
«Если цена заметно ниже средней по рынку, это повод внимательно изучить упаковку. Иногда производители используют похожий дизайн и названия, чтобы покупатель не сразу заметил разницу», — объяснила эксперт.
Также специалисты рекомендуют обращать внимание на условия хранения и срок годности: натуральное масло обычно хранится меньше продуктов с большим количеством добавок.
