Первый Taigafest, посвященный уникальности Уссурийской тайги, завершился. В течение этой гастрономической недели рестораны Приморья продали не менее 1100 блюд, сообщает PRIMPRESS.
«Прямой коммерческий эффект очень сложно просчитать, особенно в первый год, - говорит управляющий Port Cafe Константин Никифоров. - Некоторые гости приходили специально пробовать все по таежному предложению, но они приводили с собой компанию, которая заказывала разные блюда из основного меню. Или, например, люди, вдохновившись темой тайги, закупают варенье из сосновых шишек на подарки. И таких в хорошем смысле слова «побочных эффектов» фестиваля достаточно много, может быть, даже больше, чем прямых результато. Так это и должно работать».
