В ходе проверки в одной из торговых точек Владивостока была обнаружена партия лососевой икры, которая может представлять угрозу для здоровья, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
У товара отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, также на упаковке отсутствовала маркировка производителя, что и привлекло внимание инспекторов. Образцы из этой партии были направлены в лабораторию. Исследования показали, что допустимый уровень бактериальной обсемененности превышен в 290 раз, что доказывает несоблюдение санитарных норм при производстве, хранении и транспортировке. Содержание дрожжей также было превышено в два раза.
Вся партия лососевой икры была изъята из оборота, а в отношении торговца возбуждено дело об административном правонарушении.
