Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора выявлено несколько партий некачественной рыбной продукции, предназначенной к реализации, на одной из торговых баз Владивостока, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на ведомство.
В ходе испытаний специалистами лаборатории в отобранных от трех партий рыбной продукции (две партии сельди матье в масле и одна партия копченого лосося) пробах была обнаружена плесень. При этом значительно превышен уровень бактериальной обсемененности, свидетельствующий о несоблюдении санитарных и ветеринарных норм при производстве продукции, ее хранении и транспортировке. В партии копченого лосося также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Пробы предназначенной к реализации рыбной продукции были отобраны при проведении проверки одного из павильонов торговой базы во Владивостоке государственными инспекторами управления Россельхознадзора.
Исследования проводились в рамках государственного пищевого мониторинга.
Результаты исследований внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано», сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства. Небезопасная продукция уже не сможет попасть в свободный оборот и нанести вред здоровью покупателей.
