В следующем году в России перестанут продавать поваренную соль, вместо нее будет соль пищевая с несколько иным составом, сообщает PRIMPRESS.
Как пишут «Известия», все из-за нового ГОСТа, который начал работать с 1 сентября. Согласно ему, название «Поваренная соль» становится некорректным, а вместо него на упаковках теперь должно стоять «Соль пищевая».
Издание уточняет, что в новый продукт перестанут добавлять йодид калия. Отныне производители должны будут использовать лишь йодат калия. Этот элемент увеличивает срок годности товаров с 9–12 месяцев до 18, а долю йода сохраняет в течение 24 месяцев.
