На прошедшей неделе специалисты Россельхознадзора провели больше шести тысяч исследований проб пищевой продукции из Приморья. В результате было выявлено 203 тонны опасной продукции, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В ходе проверок специалисты получили 34 положительных результата. Исследованию подвергалась продукция из Приморья, других субъектов РФ и зарубежья.
Эксперты забраковали 25 партий продукции: пресервы из сельди, минтай холодного копчения, салат из морской капусты, кета слабосоленая, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, мясо кур, масло сливочное, молоко, мед липовый натуральный, а также комбикорм полнорационный для свиней. В результате Россельхознадзор не допустил реализацию 203 тонн опасной продукции.
Было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствие органолептическим показателям, патогенные бактерии листерии, несоответствие нормативам массовой доли хлористого натрия, белка, фосфора, фальсификация качества мясных полуфабрикатов (по видовому составу), превышение содержания соматических клеток (молоко сырое), превышение показателя диастазного числа в меде.
