В преддверии отопительного сезона, когда градусник за окном все чаще стремится к нулю, так хочется тепла. Наряду с теплой одеждой, пледом или одеялом согреться в холодные осенние дни нам помогут ... продукты питания.
PRIMPRESS подготовил список продуктов, которые не позволят вам замерзнуть этой осенью.
Пряности. Согревающим эффектом обладают анис, перец чили, карри, сушеный имбирь, чеснок, кориандр, тмин и корица. Обычно их добавляют в различные блюда. Однако людям, обладающим чувствительным желудочно-кишечным трактом, имеющим склонность к гипертонии или страдающим приливами, потребление данных специй лучше серьезно ограничить.
Сухофрукты. Один из механизмов терморегуляции – это хорошее кровообращение. Для его улучшения нужно употреблять в пищу продукты, содержащие достаточное количество калия и магния. Рекомендуется хотя бы 2-3 раза в неделю съедать 100 граммов кураги, изюма, чернослива или фиников.
Орехи и семена. В них содержатся уникальные волокна, белок и жирные кислоты и другие вещества, которые служат дополнительным источником энергии. Фисташки, грецкие, бразильские, лесные орехи, миндаль, кешью не дадут вам замерзнуть. Особенно полезен арахис, поскольку в нем содержится большое количество витамина В3, улучшающего циркуляцию крови.
Бобовые. Горох, фасоль, чечевица, соя богаты растительными белками, которые заряжают организм энергией и помогают легче переносить минусовые температуры. Бобы также обладают согревающим эффектом.
Злаки. Злаки, крупы, ржаной хлеб являются сложными углеводами, которые надолго насыщают энергией. Оптимальный вариант для приема углеводов – утро. Медленные углеводы на завтрак (горячая каша, хлеб из муки грубого помола) дадут ощущение сытости и тепла.
Белок. Когда нам очень холодно и организм не успевает выделять нужное количество энергии для обогрева, мы начинаем дрожать. Дрожание – это рефлекторное сокращение мышц. Выработанная в результате мышечной работы энергия расходуется на обогрев организма. Наши мышцы – это двигатели, которые в случае надобности помогают организму вырабатывать тепло. Чтобы держать их в тонусе, организму необходимы белки. При их недостатке наблюдается мышечная слабость, а значит, наши мышцы не способны вырабатывать нужную нам энергию. Наибольшее количество белков содержится в продуктах животного происхождения.
Шоколад. В шоколаде содержится большое количество жиров, которые предоставят вашему организму калории, естественным образом повышающие температуру тела. Можно есть твердый шоколад или пить горячий шоколадный напиток – в любом случае вы получите энергию, необходимую для того, чтобы продолжить свою обычную деятельность и не мерзнуть от холода.
Суп. Лучше всего, если это будет насыщенный крепкий куриный бульон или суп-пюре. Помимо высокой питательной ценности, при употреблении в горячем или теплом виде суп почти мгновенно повышает температуру тела.
