Специалисты лаборатории Россельхознадзора выявили бактерии группы кишечной палочки в крупной партии палтуса, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.
«По результатам исследования партии голов палтуса белокорого мороженого были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности, что является нарушением технического регламента», – рассказали в пресс-службе ведомства.
По словам специалистов, возможной причиной нарушений стало несоблюдение температурного режима при перевозке продукции.
