2018-12-19T15:17:37+10:00 2018-12-19T15:17:37+10:00

В Приморье привезли опасное мясо из Белгородской области

Вероятнее всего, производитель неправильно хранил продукцию

19 декабря 2018, 15:17

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com | В Приморье привезли опасное мясо из Белгородской области

В Приморье прибыло мясо цыплят-бройлеров из Белгородской области. В ходе исследования данных полуфабрикатов специалисты выявили несоответствие санитарным правилам, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Общий вес мяса составил 500 кг. По словам экспертов, в полуфабрикатах превышен уровень бактериальной обсемененности в 300 раз. Поэтому продукцию пришлось признать не соответствующей требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Такой показатель содержания бактериальных клеток в мясе свидетельствует о недостаточно эффективной термической обработке сырья, либо о плохой мойке оборудования, либо о неудовлетворительных условиях хранения продукта.

Продажа небезопасной продукции в Приморье предотвращена.

Новости партнеров

Новости (Происшествия)