В Находке обнаружен творог с дрожжами и плесенью, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Россельхознадзор по Приморскому краю и Сахалинской области.
В одном из продовольственных магазинов Находки были взяты пробы от партии творога с массовой долей жирности 5% производителя из Самарской области. По результатам испытаний в пробах в 250 раз превышено нормативное значение дрожжей и в 840 раз – плесени.
Превышение нормативных значений по этим показателям чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на производстве.
Информация доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной продукции.
