В молоке сельхозкооператива из Партизанского района обнаружен золотистый стафилококк, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Россельхознадзор по Приморскому краю и Сахалинской области.
На производстве в присутствии руководителя молочного цеха сельхозкооператива для исследования были отобраны пробы.
В результате лабораторных испытаний в партии молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 3,2% выявлен золотистый стафилококк.
Возможной причиной серьезного нарушения на соответствие требованиям технических регламентов стало недостаточно высокое санитарное состояние производства.
Ранее в текущем месяце также были выявлены бактерии группы кишечной палочки в партии сливок пастеризованных питьевых с массовой долей жира 34% и твороге с массовой долей жира 9% этого же производителя.
Информация будет доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной продукции.
Кроме того, рассматривается вопрос о постановке предприятия на усиленный лабораторный контроль. В течение трех месяцев производитель должен будет сдать для исследования не менее десяти проб от разных партий продукции, чтобы подтвердить ее качество и безопасность.
Производителю будет выдано предписание об отзыве декларации соответствия на серийный выпуск продукции. По факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, информационное письмо будет направлено в Федеральную службу по аккредитации. После его получения Федеральная служба по аккредитации приостановит декларацию на серийный выпуск продукции.
