В Приморье обнаружили испорченный гребешок

По словам специалистов, продукцию хранили не в самых лучших условиях
20 февраля 2019, 09:17

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com | В Приморье обнаружили испорченный гребешок

В приморской партии живого морского гребешка обнаружили многократное превышение бактериальной обсемененности, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю.

В результате лабораторных исследований в 60 килограммах моллюсков выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности почти в 6 раз.

Нарушены технические нормы «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

По мнению специалистов, значительное превышение данного показателя в гребешке свидетельствует о неудовлетворительных условиях хранения продукта и о его вероятной порче.

Исследование проводилось по обращению владельца продукции.

Результаты исследований были внесены в государственную информационную систему и заинтересованные ведомства.

PRIMPRESS рекомендует:

Вы отвечаете
Отправляя комментарий, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Комментариев к этой статье нет
Новости партнеров

Новости (Происшествия)