Во Владивостоке обсудили, чем кормить участников Восточного экономического форума–2016, который пройдет 2-3 сентября. Эксперты отметили, что гостей необходимо обеспечить качественным, вкусным, разнообразным и безопасным питанием. Точки массового питания решено организовать в корпусах университета. Кроме того, к приему гостей будут готовы все кафе, столовые и бары как в учебных, так и в гостиничных корпусах ДВФУ.
«Уже с начала лета проводятся контрольные проверки десятков предприятий общественного питания в городе Владивостоке. Это важно, так как участники форума, технический персонал и другие гости города из многих регионов России и зарубежных стран будут не только находиться на территории кампуса, но и путешествовать по городу, заходить в рестораны и кафе, и безопасность в этой сфере – самое главное. Если специалисты фиксируют нарушения санитарных норм – предприятиям выдаются предписания, которые необходимо вовремя устранить», - сообщила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Галина Лаухина.
«Координационные совещания по подготовке системы питания для участников ВЭФ были проведены также в кампусе ДВФУ. Проведен также мониторинг кафе и ресторанов, которые работают во Владивостоке, в том числе при гостиницах Владивостока. К форуму будет уточнен список рекомендуемых для участников ВЭФ ресторанов. На сегодня в предварительном списке – 15 городских ресторанов и 26 таких заведений при гостиницах», - сообщили в управлении экономики и развития предпринимательства.
