В любимом продукте приморцев обнаружена опасная «начинка»

Его дальнейший оборот запрещен
18 февраля 2020, 17:05

Фото: Россельхознадзор
Фото: Россельхознадзор | В любимом продукте приморцев обнаружена опасная «начинка»

В Приморье в партии краба выявлены бактерии группы кишечной палочки, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Владелец партии конечностей краба варено-мороженых, общий вес которой составил более 19 тонн, обратился для проведения исследования на морском пункте пропуска «Владивосток».

Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в ходе лабораторных испытаний проб. Кроме того, общий уровень бактериальной обсемененности оказался превышен в 150 раз.

Возможной причиной серьезных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства и температурных режимов при перевозке продукции.

По словам экспертов, патогенная микрофлора после разморозки такой продукции начинает развиваться с большой скоростью. Многократное превышение показателя бактериальной обсемененности также говорит о возможной порче продукта.

Информация доведена до владельца продукции. Ее дальнейший оборот запрещен.

Вы отвечаете
Отправляя комментарий, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Комментариев к этой статье нет
Новости партнеров

Новости (Происшествия)