В Приморье вновь стартует фестиваль «Держи краба!»

Рестораны-участники уже готовят три авторских блюда для посетителей
6 октября 2020, 17:40

Фото: Правительство Приморского края
Фото: Правительство Приморского края | В Приморье вновь стартует фестиваль «Держи краба!»

В Приморье и в других регионах пройдет пятый, юбилейный гастрономический фестиваль «Держи краба!». Фестиваль начнется с 15 октября и продлится до 30 октября, сообщает PRIMPRESS.

Мероприятие пройдет при поддержке Туристско-информационного центра Приморского края. Организатором фестиваля выступает паназиатский ресторан Zuma, который также проводит российский фестиваль дальневосточных гребешков «На гребне!» и профессиональный конкурс для поваров Дальнего Востока Zuma Kitchen Profi.

Рестораны-участники приготовят во время мероприятия три авторских блюда с камчатским крабом. Все основные события пройдут во Владивостоке. Здесь краб будет продаваться по специальной цене 1400 рублей за килограмм. Все рестораны оборудованы аквариумами в рамках государственной программы «Развитие туризма в Приморском крае».

«Организуя первый фестиваль в 2016 году, мы ставили целью повысить интерес горожан и туристов на блюда из краба, но тогда мы и представить не могли, что фестиваль окажется настолько популярным. Сейчас мы активно делимся своим опытом с шеф-поварами страны, рассказываем, как правильно выбирать и готовить краба, проводим стажировки и гастрольные ужины по всей России. Фестиваль помогает поварам проявить себя и выйти за пределы концепции ресторана, а гостям попробовать новые блюда», – отметил амбассадор фестиваля, бренд-шеф ресторана Zuma Егор Анисимов.

Напомним, фестиваль «Держи краба!» впервые прошел в 2016 году. За неделю горожане и туристы съели более двух тонн краба. Из-за высокого спроса в ресторанах пришлось даже вводить ограничения на его продажу – один краб на компанию. С тех пор некоторые из гостей подстраивают осенние путешествия под даты этого события.

Самые свежие материалы PRIMPRESS.RU - с прямой доставкой в Telegram
Вы отвечаете
Отправляя комментарий, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.

Псевдоним 3 недели назад
1500 куска за кило, живем у моря назыавется
Новости партнеров

Новости (Общество)