Летом традиционно мы едим меньше мяса и больше фруктов и овощей. Среди последних не занимать популярности картофелю. В мундире, отварной с укропом, запеченный, жареный с лучком, с грибами, с салом и не только – в любом виде он остается желанным блюдом на столе.
Корреспондент PRIMPRESS побывал на рынках Владивостока и оценил, насколько изменились цены на картофель за последние четыре месяца.
Стоимость 1 кг картофеля на сегодняшний день составляет от 60 до 100 руб. Традиционно все зависит от таких критериев, как размер картофеля (мелкий и крупный) и возраст (молодой и старый). Как правило, самый дешевый картофель старый и мелкий, а самый дорогой – молодой и крупный.
К примеру, старый картофель можно приобрести за 70 руб.
Молодой мелкий картофель можно найти за 60 руб.
Если он крупный, то может стоит дороже – 90 руб. за 1 кг.
Примечательно, что в продаже представлен преимущественно картофель местных производителей. Однако не все продавцы наверняка знают, откуда именно он. Также крайне редко указывается информация о сорте – в основном на ценниках можно было увидеть указание на то, что это «адретта».
Как уточнили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, в этом году в хозяйствах всех категорий планируется собрать 192 тыс. тонн (в частности, в организованном секторе хозяйства – 65 тыс. тонн). Жители края смогут сварить, пожарить и запечь картофель таких сортов, как «гала», «адретта», «сантэ», «янтарь», «жуковский ранний» и «метеор». Истиные гурманы знают, чем они отличаются и какой из них для каких блюд лучше всего подойдет.
В ведомстве также добавили, что в этом году приморцы смогут полакомиться картофелем из Октябрьского, Партизанского муниципальных районов, Артемовского, Уссурийского и Лесозаводского городских округов.
Отметим также, что в продаже можно найти картофель из Пакистана, который стоит немного дороже местного: 1 кг обойдется в 90-100 руб.
Приблизительно по такой же стоимости он продается в супермаркетах.
Как уточнили в Минпромторге Приморского края, наличие в продаже импортного картофеля связано с тем, что в прошедшем июне на складах местных сельхозпроизводителей эти овощи отсутствовали. Удивительно, конечно, что круглогодично в приморских супермаркетах можно приобрести красивый внешне и довольно вкусный картофель, привезенный из Пакистана, Египта и Азербайджана. Несмотря на «космические» цены, картошка из жарких стран пользуется устойчивым спросом у определенной группы покупателей.
В начале марта 1 кг обычного (не пакистанского) картофеля в Приморье стоил максимум 80 руб. Сейчас это средняя цена.
Ситуацию с ростом цен на социально значимый продукт в региональном Минпромторге прокомментировали следующим образом: «В связи с отсутствием поставок картофеля из КНР по доступным ценам (из-за запрета карантинных органов) и больших затрат на доставку импортной продукции из других стран в июне 2021 года в крае отмечен значительный рост потребительских цен на картофель – на 12,3% (по данным Приморскстата 28 июня 2021 года к 31 мая 2021 года). Вместе с тем в Приморском крае в июне 2021 года в реализации традиционно появился молодой картофель отечественного производства нового урожая по более высоким ценам».
В ведомстве также добавили, что в последнюю неделю отмечается снижение темпов роста цен на картофель. По экспертной оценке Минпромторга Приморского края, при наступлении в Приморском крае сезона массового сбора овощной продукции (август-сентябрь) ценовая ситуация на картофель стабилизируется.
Есть и еще одна хорошая новость: по данным Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, на данный момент урожай картофеля находится в удовлетворительном состоянии, а значит, вероятнее всего, дефицита не будет.
Таким образом, выходит, что рост цен на картофель – явление сезонное и обоснованное, которое хочешь не хочешь, а придется принять как данность и, возможно, отдать предпочтение более бюджетным овощам и фруктам (если такие есть).
Читайте также:
