Мясо животного происхождения предлагает облагать налогом основная корпорация – производитель веганского мяса. Эти нововведения помогут экономить затрачиваемые на производство ресурсы: воду, землю, топливо. Итан Браун считает, что налог позволит сократить употребление мясопродуктов и подвигнет людей переходить на экологичный заменитель, сообщает PRIMPRESS.
На данный момент сектор животноводства является крупнейшим источником парниковых газов, загрязнения воды и вырубки лесов. Мясоедство считается одной из главных причин массового вымирания различных групп и видов животных.
Итан Браун предлагает максимально призывать людей заменять мясо животного происхождения на продукцию из гороха и маша, подкрашенную натуральными красителями. На данный момент цена растительного мяса выше обычного, однако эта тенденция будет меняться с тем, как высок будет спрос.
С февраля этого года компания Beyond Meat договорилась о поставках веганского мяса в сети фастфуда, в том числе и в McDonald’s. Компания представила новый бургер – McPlant, полностью вегетарианский.
