В беседе с «Народными новостями» врач-диетолог Мария Мухина рассказала, какие продукты пожилым людям употреблять не рекомендуется, сообщает PRIMPRESS.
Пожилые люди склонны к инсулинорезистентности, набору веса и диабету, поэтому хлеб, каши, крупы и зерновые могут им навредить из-за высокого гликемического индекса, отметила врач.
Мухина подчеркнула, что хлеб и кашу пожилому человеку можно есть без вреда для здоровья только при идеальном весе и хороших показателях углеводного обмена и инсулинорезистентности.
Диетолог порекомендвала пенсионерам добавить в свой рацион творог, мясо и яйца. Она объяснила, что эти продукты представляют собой наиболее правильный баланс жиров, белков и углеводов. Также для поддержания здоровья пожилым людям следует употреблять в пищу субпродукты.
«У пожилых людей ухудшена регенерация различных тканей. Блюда из конкретных продуктов каждый день для пяти основных органов – мозга, печени, легких, почек и сердца – нужно съедать каждый день», – отметила Мухина.
