Россиянам рассказали о сливочном масле, которое лучше обходить стороной в магазинах и никогда не брать. Черный список популярного продукта составили в Роскачестве. А в составе такого товара нашли не только растительные жиры, но и кишечную палочку, сообщает PRIMPRESS.
Как рассказали в организации, сливочное масло является социально значимым продуктом, а потому исследование данного сегмента рынка эксперты проводят регулярно.
При этом настоящее масло должно содержать в себе только чистые молочные сливки. Это могут быть исключительно сливки, а может быть молоко или его компоненты. Но главным условием должно быть отсутствие растительных жиров и присутствие только молочных.
При добавлении растительного жира продукт сразу же признается фальсификатом. Однако сложность заключается в том, что определить настоящее сливочное масло на глаз просто невозможно. Дать точный ответ могут только в лаборатории. Поэтому в Роскачестве постоянно проводят проверки и закупки такого продукта.
Очередное исследование охватило масло 72,5 процента жирностью. Оно стоит дешевле аналога с 82,5 процента, а потому сильно востребовано среди многих граждан. А как показала проверка, ситуация с подделками в этом сегменте оказалась еще хуже. Ведь сразу 10 образцов забраковали из-за наличия там пальмового масла.
Так, четыре бренда фальшивки были произведены в Московской области, еще три марки оказались родом из Челябинской области. Помимо этого, не рекомендуют покупать такое сливочное масло из Волгоградской и Амурской областей, а также из Ставропольского края.
Особая циничность заключалась в том, что на упаковке одного масла была фраза «Сделано по ГОСТ из натуральных сливок». Хотя анализ в лаборатории показал, что там точно есть растительные жиры. Значит, обман покупателя налицо. А в семи брендах нашли еще и кишечную палочку.
Как уточнили в Роскачестве, определить натуральное масло по цене не всегда возможно, ведь одна из подделок стоила более 82 рублей за 100 граммов, что довольно немало. А лучшими брендами были признаны «Домик в деревне», «Вкуснотеево», «Каждый день» и другие.
Читайте также:
