2024-06-05T20:30:00+10:00 2024-06-05T20:30:00+10:00

Следы лекарственных препаратов выявили в партии меда в Приморье

Назван возможный источник загрязнения продукта

5 июня 2024, 20:30

Фото: freepik
Фото: freepik | Следы лекарственных препаратов выявили в партии меда в Приморье

В партии меда в Приморском крае специалисты Россельхознадзора обнаружили следы лекарственных препаратов. Специалисты предположили, по какой причине продукт оказался загрязнен, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Отбор проб продукции был произведен в городе Уссурийске. В ходе анализа было обнаружено, что проба гречишного меда содержала метронидазол – вещество, которое не должно присутствовать в пчелиной продукции. Исследование меда проведено на соответствие по 40 показателям.

Одним из возможных источников загрязнения меда указывается проведение лечебно-профилактических обработок пчел с использованием лекарственных препаратов. Специалисты отмечают, что употребление продукции с остатками антибиотиков может вызвать у человека аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к антибиотикам.

Присутствие остатков лекарственных средств в меде нарушает не только требования Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», но и стандарты качества, установленные в ГОСТе на натуральный мед.

После завершения анализа и получения результатов информация о выявленных нарушениях была внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии под названием «Веста». После этого донесения о случившемся были направлены в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии различных субъектов Российской Федерации, а также в другие соответствующие ведомства.

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора готовит письмо с результатами исследований, которое будет направлено производителю меда с целью предотвращения дальнейшей реализации небезопасной продукции.

Отметим, что ранее Россельхознадзор забраковал партию пельменей и котлет, в которых была обнаружена плесень.

 

Новости партнеров

Новости (Общество)