2025-02-10T12:06:43+10:00 2025-02-10T12:06:43+10:00

Чем будут кормить учащихся в школах Приморья?

В регионе разработан и утвержден Региональный стандарт питания

10 февраля 2025, 12:06

Фото: vlc.ru
Фото: vlc.ru | Чем будут кормить учащихся в школах Приморья?

В Приморье разработан и утвержден Региональный стандарт питания школьников, сообщает PRIMPRESS. В этом документе приводятся рекомендации по организации питания школьников, примерные меню с включением сливочного масла, молока, а также продукции местного производства – мёда и папоротника. Масло, молоко и мёд должны предоставляться учащимся в индивидуальной упаковке.

Отмечается, что в разработке новых рецептур блюд с добавлением папоротника принимает участие Передовая инженерная школа ДВФУ. Так, они уже разработали бисквит с папоротником и лапшу домашнюю с добавлением папоротника.

Региональным стандартом также приводятся диетические меню, разработанные для детей с сахарным диабетом второго типа и с непереносимостью глютена и лактозы.

На данный момент горячее питание в школах края осуществляется тремя способами: через аутсорсинг, самостоятельно и через организацию базовой столовой с последующим развозом по филиалам. При этом самостоятельная форма питания с организацией ИП на базе школы является самой перспективной моделью.

Ранее сообщалось о том, что в Приморье проводится проверка после сообщений о червях в еде в школьной столовой.

Новости партнеров

Новости (Еда)