Черешня считается самым лучшим десертом: сладкая, сочная, сезонная и натуральная сладость. В черешне есть вода, углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, калий и растительные пигменты. Сезон черешни во Владивостоке давно в разгаре. Редакция PRIMPRESS провела рейд по магазинам и рынкам города, чтобы узнать, где же все-таки лучшая черешня, которая стоит своих денег?
Корреспондент посетил все возможные точки продаж — сетевые и премиум-магазины, рынки и ларьки. Ценовой диапазон оказался впечатляющим: от 700 до 2500 рублей за килограмм.
В супермаркете «Реми» черешня из Узбекистана обойдется в 780 рублей за килограмм. При этом на вид она не очень симпатичная, но достаточно крупная. На вкус кисло-сладкая – на любителя.
В «Пятёрочке» ситуация визуально похуже: ягода выглядит некрасиво, она как будто сильно переспевшая. Поставщик черешни не указан, но цена – 210 рублей за 300 граммов. Т.е. при покупке килограмма ягода обойдется в 700 рублей. Пробовать не стали – внешний вид отпугнул.
Черешня из Узбекистана в «Близком» по виду тоже расстроила – видимо, дело в поставщике, ее цена такая же, как в «Пятёрочке» – 700 рублей за килограмм. Это минимальная цена из всех посещённых торговых точек.
В ларьке на Окатовой — ягода из Киргизии. Выглядит очень аппетитно, стоит 950 рублей за кило. На вкус чуть кислит. Можно брать.
«Премиум-сегмент» в продуктовом супермаркете в Первореченском торговом центре был сразу пяти видов и сортов. Минимальная цена — 1200 рублей за килограмм. Столько стоила черешня из Крыма — самым дешёвым «премиумом» оказалась ягода от российского поставщика.
Следующий сорт — розовая из Азербайджана. Выглядит, как недоспевшая вишня, но ягода привлекательная. Цена – 2500 рублей. Другой сорт из Азербайджана – классический «кисло-сладкий», выглядит очень симпатично, на вкус именно с кислинкой, цена – 2000 рублей. Столько же стоит и «сладкая» красная черешня из той же страны. Её жёлтый вариант также оказался сладким. А цена нет: 2500 рублей за килограмм.
Наконец, рынок: в нашем случае Некрасовский. Там цены варьируются от 700 до 900 рублей. Вся ягода там красивая и вкусная. Как рассказали продавцы, цена у них зависит от того, когда черешню привезли: если сегодня, стоить она будет дороже всего – 900 рублей, если уже чуть полежала (привезли вчера или несколько дней назад), то цена может быть ниже. Главный плюс покупки черешни на рынке – возможность пробовать ягоду и торговаться, некоторые продавцы охотно соглашаются сбросить цену.
Выводы:
- Некрасовский рынок – однозначное соответствие цены и качества товара, много сортов и возможность попробовать ягоду.
- Фруктовые ларьки – выбор уже не такой, как на рынке, но черешня там вкусная.
- Премиум-магазин – разнообразие и обилие разной ягоды на любой вкус. Плохо одно – цена, которая выше рыночной больше, чем в два раза . Но для тех, кто может себе позволить, вариант хороший.
- «Реми» – ягода неплохая, цена значительно ниже, чем на рынке. Качество ягоды чуть хуже, но найти красивую можно.
- «Пятёрочка» и «Близкий» – самая дешевая ягода, качество не самое лучшее, но наверняка и там можно найти хорошую и вкусную ягоду.
Черешню редко едят по 5–10 штук. Обычно ставят перед собой миску и незаметно съедают полкило, а иногда и больше. А потому — немного полезных советов от врачей-диетологов и гастроэнтерологов. Оптимальная порция для взрослого человека — примерно 150–200 граммов в день. Детям порция должна быть меньше и зависеть от возраста: сначала лучше дать небольшую горсть, чем сразу большую тарелку.
Есть черешню лучше не натощак и не сразу после плотного жирного обеда. В первом случае она может быстро вызвать дискомфорт у людей с чувствительным желудком, во втором — добавить объём и усилить тяжесть. Хороший вариант — есть её как отдельный перекус или после лёгкой еды, не смешивая с большим количеством молочных продуктов, сладостей и газировки.
