Каждое яблоко, даже хорошо помытое и очень чистое, содержит в себе около 100 миллионов микробов, большая часть которых скрывается не на поверхности, а внутри плода, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на журнал Frontiers in Microbiology.
Для эксперимента биологи взяли «домашние» и магазинные яблоки, которые можно купить в любом супермаркете здоровой пищи. К большому удивлению, и те, и другие фрукты содержали огромное число микробов – их общее количество превышало 100 миллионов, и в каждом грамме мякоти и семян фрукта содержалось примерно 500 тысяч самых разных бактерий.
Кроме этого, исследователи пытались смыть микроорганизмы с поверхности фрукта, но им не удалось этого сделать.
